Redação SI 02/03/2004 – 06h00 – Muito embora as vendas não sejam especialmente aquecidas, o mercado de carcaças suínas in natura para o comércio de São Paulo encontra-se muito ajustado, o que deu suporte a novos preços. A carcaça do tipo especial está cotada entre R$ 3,20 e R$ 3,30 por quilo no atacado e de R$ 3,40 a R$ 3,50 por quilo na distribuição. No mercado físico, a oferta é curta e os preços também evoluíram. O cevado terminado passou a ser negociado entre R$ 40,00 e R$ 41,00 por arroba Cif frigorífico em São Paulo.
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