Redação SI 04/05/2004 – 06h00 – As vendas de reposição de carcaças suínas in natura ficaram com volumes considerados normais nesta segunda, dia 03. Com ofertas bem ajustadas, os frigoríficos não tiveram maiores dificuldades para operar com os preços estáveis.
Até mesmo porque as empresas de outros estados que costumam atuar no mercado paulista estão trabalhando sem a agressividade costumeira. A carcaça do tipo especial foi comercializada entre R$ 3,20 e R$ 3,30 por quilo no atacado e de R$ 3,40 a R$ 3,50 por quilo na distribuição.
No mercado físico, as ofertas seguem igualmente controladas e são apenas suficientes para atendimento da demanda atual. Os preços ficaram inalterados, com o cevado sendo vendido na faixa de R$ 42,00 a R$ 43,00 por arroba Cif frigorífico em São Paulo.
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