Redação SI 07/01/2004 – 07h00 – As vendas de carcaças suínas in natura para o comércio de São Paulo ficaram com volumes fracos no dia de ontem (06/01). Além dos compradores estarem muito cautelosos nas aquisições, houve uma concorrência bastante agressiva por parte de frigoríficos de outros estados, operando com preços favorecidos.
O produto paulista foi negociado a preços estáveis, com a carcaça do tipo especial cotada entre R$ 3,20 e R$ 3,30 por quilo no atacado e de R$ 3,40 a R$ 3,50 por quilo na distribuição. No mercado físico, enquanto as disponibilidades do cevado de produção do estado mantêm-se relativamente equilibradas, há relatos de boas ofertas de animais procedentes do sul do país. Pelo menos um grande frigorífico, ao final do dia, já mostrava um recuo no preço pago pelo cevado, o qual passou a ser comercializado na faixa de R$ 40,00 a R$ 42,00 por arroba Cif frigorífico em São Paulo.
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