Redação SI (26/07/06)- A ASTAP – Associação dos Suinocultores do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba no intuito de promover a carne suína na região está organizando o V Festival de Suíno no Rolete e V Festival de Pratos Típicos de Carne Suína a realizar-se dia 06/08/06 no Parque de Exposição Brumado dos Pavões em Patrocínio-MG.
Neste evento contamos com a presença de 3.000 pessoas, incluindo produtores de suínos da região, proprietários de restaurantes e casas de carnes da cidade. Na programação inclui-se um concurso culinário cujos pratos avaliados serão exclusivamente à base de carne suína. Os ganhadores do concurso, classificados do 1 ao 5 lugar, irão fazer doações de seus prêmios para as entidades mais carentes da cidade.
Devemos ressaltar ainda o fato de que este evento é especialmente de cunho social, pois toda a arrecadação será destinada a CCP Matriz-Conselho Comunitário de Pastoral, que desenvolve trabalhos sociais nesta cidade. Neste ano contamos com a presença de dois buffet de Patos de Minas trazendo suas receitas para concorrer com os pratos apresentados por Patrocínio-MG. Já se fala em inserir este evento no calendário turístico da cidade.
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As receitas apresentadas neste V Festival são: Bucho de Suíno Recheado, Picanha Suína ao Creme de Hortelã, Lombo Suíno com Molho de Uvas, Coroa Suína com Molho de Mostarda, Ensopado de Costelinha Suína, Bisteca Suína a Francesa, Paçoca Suína, Pernil a Moda Thai, Carne Suína Tropical, Almôndegas Suínas ao Molho de Menta, Feijoada, Guirlanda de Lombo Recheada, Filezinho Suíno Folheado, Paleta Suína com Purê de Pêra, Leitoa Desossada e Recheada a Pururuca, Leitoa a Pizza, Escondidinho Suíno, Rocambole de Lombo, Surpresa de Lombo a Décor Fest, Filé de Suíno com Batatas Doce, Strogonoff de Carne Suína.
Venha saborear conosco o suíno no rolete e todas estas delícias suínas!!!
Dia 06/08/06 às 10:00 horas
Parque Brumado dos Pavões
Av. Marciano Pires, 622 Patrocínio-MG
Fone: (034) 3831-7584 ASTAP
