As vendas de carcaças suínas seguem em volumes retraídos no Estado de São Paulo, segundo a Jox Assessoria Agropecuária. A baixa demanda nesta época do ano e a concorrência com produtos suínos provenientes de outros estados dificultam o mercado paulista. “A comercialização de suínos está sofrendo pressão de baixa, por conta da demanda fraca e da concorrência forte”, diz o presidente da Associação Paulista dos Criadores de Suínos (APCS), Valdomiro Ferreira Junior. “Apesar disto, os animais estão leves em todas as praças, logo, qualquer movimentação da demanda deve gerar aumento das cotações”.
Ferreira acredita que a demanda por produtos suínos deve aumentar com a volta as aulas, quando o consumo da carne suína normalmente aumenta.
Na segunda-feira (18/01), a a Bolsa de Suínos do Estado de São Paulo fechou suas cotações entre R$ 47,00 e 48,00 a arroba, segundo a APCS. Ontem (19/01), o Jox informa preços do terminado entre R$ 45,00 e R$ 46,00 a arroba.
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O mercado físico de cevados no interior de São Paulo está fragilizado, informa a Jox. Mesmo que a oferta esteja menor que a demanda, produtos de outras regiões criadoras compensam este déficit.
