Redação (12/02/2008)- Depois de dois meses e meio de queda, a cotação do suíno terminado em São Paulo reagiu R$ 1,00/@ nesta quarta-feira (11). Os negócios passaram a ocorrer em R$ 40,00/@.
A oferta de cevado está ajustada à demanda, o que possibilitou o reajuste.
No entanto, é válido ressaltar que o consumo da carne suína está fraco, abaixo das expectativas.
No atacado, a carcaça especial passou a ser comercializada a R$ 3,30/quilo, aumento de 3%. Com informações da Equipe Scot Consultoria.
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