A Bolsa de Comercialização de Suínos do Estado de São Paulo “Mezo Wolters”, realizada ontem (21/05), em Campinas (SP), definiu por preços de referência entre R$ 45,00 e R$ 46′,00, em condições bolsa, segundo informações da Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS).
De acordo com a entidade, os suinocultores paulistas estão confiantes no aumento de preços do suíno vivo nos próximos dias. O produtor Ovídio Sebastiani acredita que a fase mais difícil do ano já passou – como o carnaval e outras festividades – que não colaboram com o aumento nas vendas. “Com a chegada do inverno a tendência é haver um incremento no consumo da carne suína e o preço”, afirma. Já o produtor Roberto Cano Arruda diz que com o aumento do poder aquisitivo da população e do consumo de proteínas de origem animal, o mercado deverá melhorar gradativamente. “Vamos depender muito da oferta e da demanda, que hoje estão equilibradas. Acredito que, sem grandes saltos, nossa atividade vai se viabilizar de forma sustentável”, completou. Com informações da assessoria da APCS.
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