Produzir animais saudáveis e de alto rendimento depende de uma abordagem multifatorial, e a alimentação desempenha um papel crucial nesse processo. A combinação adequada de matérias-primas para formular a dieta perfeita é apenas uma parte do desafio. Nos dias de hoje, a escolha de aditivos alimentares tornou-se uma questão fundamental, uma vez que esses aditivos podem melhorar significativamente o desempenho, a saúde e a eficiência dos animais.
A Importância da Combinação de Aditivos
Com a vasta gama de aditivos disponíveis, a decisão sobre quais e quantos tipos incluir na dieta dos animais não é simples. Além disso, é essencial entender como esses aditivos podem interagir entre si, o que pode potencializar ou até mesmo anular seus efeitos. Quando escolhidos corretamente e aplicados nas doses adequadas, os aditivos podem trabalhar em conjunto, maximizando seus benefícios.
Um exemplo de combinação eficaz é o uso conjunto de probióticos e enzimas degradadoras de fibras. Ambos já são ingredientes essenciais nas dietas modernas e a prática de combiná-los tem se tornado padrão. A dúvida que persiste é se o probiótico realmente agrega valor quando adicionado a uma dieta já suplementada com enzimas. A resposta é um claro “sim”.
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Estudo de Caso: Xilanase e Clostridium butyricum
Para ilustrar os benefícios dessa combinação, um estudo foi realizado com leitões desmamados, onde o complexo de xilanase degradadora de fibras (Hostazym X) foi combinado com o probiótico Clostridium butyricum (Miya-Gold/Top Gut). O estudo avaliou o impacto dessa combinação no desempenho técnico dos animais e na morfologia do intestino delgado.
Trinta leitões com 7 kg de peso corporal foram distribuídos em três grupos, com diferentes tratamentos dietéticos. O grupo controle recebeu a dieta padrão, enquanto os outros grupos receberam xilanase e uma combinação de xilanase com o probiótico. Após 42 dias, os resultados mostraram que o desempenho técnico melhorou significativamente nos grupos com enzima, sendo ainda mais expressivo quando o probiótico foi adicionado. Além disso, a morfologia intestinal também apresentou melhorias substanciais, destacando os benefícios da combinação dos dois aditivos.
Mecanismo de Ação
O Clostridium butyricum é um produtor bem conhecido de butirato, que é um ácido graxo de cadeia curta com efeitos benéficos para a saúde intestinal. Além disso, esse probiótico pode utilizar os subprodutos gerados pela xilanase, o que potencializa ainda mais seus efeitos. Isso ilustra o mecanismo prebiótico da enzima, que apoia a ação do probiótico, resultando em um desempenho ainda melhor sem custos adicionais.
As formulações modernas de ração vão além das matérias-primas. Os aditivos alimentares são elementos essenciais para o sucesso de dietas de alto desempenho, apoiando o uso eficiente da ração suplementada e melhorando a saúde animal. A combinação estratégica de aditivos, como mostrado no exemplo da xilanase e do Clostridium butyricum, pode maximizar esses benefícios, proporcionando um desempenho ainda mais eficiente e saudável para os animais.
Referência: Pig Progress
