A diarreia pós-desmame é um desafio frequente na suinocultura, afetando diretamente o desempenho e a saúde dos leitões. Uma dieta equilibrada em proteínas, fibras e ácidos graxos desempenha um papel crucial na manutenção da saúde intestinal dos animais, prevenindo desequilíbrios que possam causar problemas como a diarreia. O equilíbrio desses compostos dietéticos é essencial para garantir a integridade das barreiras intestinais e manter a microbiota saudável.
Barreiras intestinais em leitões
A saúde intestinal dos leitões depende de três barreiras principais:
- Barreira mucosa: atua como uma camada protetora contra bactérias patogênicas.
- Barreira imunológica: composta por células imunes que protegem o intestino de infecções e alergias.
- Barreira microbiana: formada pela microbiota intestinal, que ajuda na digestão, absorção de nutrientes e regulação do sistema imunológico.
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O desmame provoca estresse nos leitões, comprometendo essas barreiras, aumentando a permeabilidade intestinal e promovendo inflamações, o que contribui para a incidência de diarreia.
Proteínas na dieta
As proteínas são fundamentais para o crescimento dos leitões, mas o excesso ou a falta desse nutriente pode resultar em problemas digestivos. Um nível ideal de proteína na dieta pós-desmame é cerca de 20%. Proteínas de origem vegetal, apesar de menos digestíveis que as de origem animal, favorecem uma maior estabilidade da microbiota, reduzindo a presença de patógenos como E. coli.
Fibras alimentares
A fibra alimentar, especialmente a insolúvel, é benéfica para a saúde intestinal, reduzindo a abundância de E. coli e prevenindo diarreia. Alimentos como farelo de trigo e casca de aveia melhoram a integridade da mucosa intestinal e estimulam a adaptação à alimentação sólida.
Ácidos graxos na dieta
Os ácidos graxos de cadeia média e curta, além dos poli-insaturados, desempenham um papel vital na regulação da função intestinal e na saúde da microbiota. Eles são capazes de diminuir o pH intestinal, melhorar a digestão e fornecer energia, além de possuírem propriedades antimicrobianas. Contudo, um desequilíbrio na proporção desses ácidos pode levar a inflamações e agravar a diarreia.
A formulação correta da dieta, com níveis adequados de proteína, fibra e ácidos graxos, é uma estratégia eficaz para prevenir a diarreia pós-desmame e promover o bem-estar dos leitões.
Fonte e tradução: Pig Progress
