Da Redação 29/04/2003 – O II Workshop sobre Subprodutos de Origem Animal na Alimentação está programado para acontecer no dia 20 de maio sob a organização da Embrapa Suínos e Aves e do Sindicato Nacional dos Coletores e Beneficiadores de Subprodutos de Origem Animal (Sincobesp).
No encontro, que será realizado no Hotel Blue Tree Towers Faria Lima, em São Paulo (SP), serão abordados temas como as Interrelações do beneficiamento dos subprodutos animais com a produção animal, meio ambiente e economia no Brasil, com apresentação do Dr. Claudio Bellaver da Embrapa Suínos e Aves, e a motivação às boas práticas de fabricação na indústria de farinhas animais.
Outros temas discutidos serão a visão da indústria sobre o beneficiamento de subprodutos animais, as políticas públicas para resíduos industriais resíduos do abate animal – e os problemas e os números do processamento de farinhas nas integrações, esta última com apresentação de Renato Pedron do Sindicarne.
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Outras informações sobre o evento podem ser obtidas pelos telefones: (11) 3237- 2860 e (11) 9661-5753, fax: 11-32569173 e e-mail: [email protected].
