Redação AI 31/01/2003 – Conhecida como a capital nacional do ovo, o município de Bastos (SP) soma pouco mais de 20 mil habitantes. Desses, 1700 trabalham diretamente com a avicultura de postura. Hoje, já são mais de 12,5 milhões de aves alojadas, sendo 10 milhões de poedeiras e cerca de 2,5 milhões em formação. A cidade chega a produzir 21 mil caixas de ovos de 30 dúzias por dia.
A produção de ovos começou a crescer na região com a utilização do esterco da galinha nas lavouras de café. Com a derrocada do produto, a avicultura de postura tomou corpo e conta da cidade de Bastos.
A produção de ovos começou a crescer na região com a utilização do esterco da galinha nas lavouras de café. Com a derrocada do produto, a avicultura de postura tomou corpo e conta da cidade de Bastos.
