A Certificação Ovos Plus Quality (OPQ) é uma iniciativa gaúcha que promove e avalia diferentes sistemas de criação de aves para produção de ovos comerciais, incentivando a qualidade dos ovos e o bem-estar animal. Há uma preocupação crescente com a origem e qualidade dos alimentos que consumimos, refletindo um interesse cada vez maior por práticas sustentáveis e éticas na produção de alimentos.
Na avicultura de produção de ovos, têm-se avançado significativamente em termos de bem-estar animal. Os produtores adotam práticas e sistemas de criação que permitem às aves expressar comportamentos naturais, acessar água e alimentação de qualidade, garantir maior sanidade e desfrutar de um ambiente enriquecido.
A Certificação Ovos Plus Quality desempenha um papel crucial neste cenário. Produtos certificados asseguram que as práticas de produção foram verificadas e estão em conformidade com rigorosos padrões de biosseguridade, sanidade, regulamentação, bem-estar animal e sustentabilidade.
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Na certificação OPQ, as auditorias completas são realizadas por uma equipe experiente coordenada pelo organismo de certificação de produtos do Instituto Senai Mecatrônica. O objetivo é assegurar a integridade dos processos, padronização nas avaliações e transparência dos resultados.
Para redes varejistas, restaurantes e consumidores, a presença do selo de qualidade do Programa de Certificação Ovos Plus Quality nas embalagens de ovos é um indicativo de uma produção focada em qualidade e bem-estar em diferentes sistemas de criação. Este movimento não apenas promove o bem-estar das aves, mas também reforça a confiança dos consumidores na origem e qualidade dos ovos que consomem diariamente.
Eduardo dos Santos, presidente executivo da Asgav/Sipargs e coordenador da certificadora OPQ, enfatiza: “Promover a certificação de ovos através do Programa Ovos Plus Quality não se trata apenas de fomentar a qualidade, o bem-estar e a segurança do alimento, mas também de apoiar a economia regional. Ao escolher ovos certificados OPQ, os consumidores podem ter maior confiabilidade e contribuir para um sistema agrícola mais justo e sustentável.”
Fonte: Assessoria Asgav/Sipargs
