27a Conferência FACTA vai promover Simpósio sobre Produção de Ovos
Evento será em maio, em Porto Alegre (RS), com propostas às cadeias produtiva e exportadora de ovos e debates sobre tecnologias e desafios para o mercado.
Ovos
ANVISA propõe normas para embalagem de ovos
A proposta prevê que os rótulos de todos os ovos apresentem duas advertências: "O consumo deste alimento cru ou mal cozido pode causar danos à saúde" e "Mantenha os ovos preferencialmente refrigerados".
Consumo de Ovos: algumas evidências
Leia artigo de Fabiane Michelon, Nutricionista, cedida pela Uniquímica.
Minas Gerais lidera a exportação de ovos de galinha
Os mineiros responderam, no ano passado, por 62% do valor total das exportações .
A qualidade da casca do ovo
A nutrição adequada da poedeira, relacionada com os minerais envolvidos na formação da casca, destaca-se como um dos fatores que devem ser observados criteriosamente para a manutenção da sua integridade. Leia artigo.
Controlando a qualidade de gema de ovos comerciais: atenção às manchas
Leia artigo feito por Otavio Antonio Rech, Zootecnista da Uniquímica.
Entidade fala sobre o mercado de ovos brasileiro
UBA quer promover maior interação com os empresários do segmento de ovos.
Mercado europeu de ovos torna-se mais competitivo
Países aumentam suas produções e competem entre si pelo primeiro lugar.
Uniquímica realiza palestra sobre Ovos PUFA em Supermercado da Rede Pão de Açúcar
O público-alvo foram as donas-de-casa e a responsável pelo evento foi a Gerente de Produtos PUFA, da Uniquímica, Sonia Bazan.
Exportação de ovos para os países árabes quintuplicaram
O Brasil exportou US$ 32,14 milhões em ovos para nações da região de janeiro a outubro de 2008, um crescimento de 423% em relação aos US$ 6,14 milhões exportados no mesmo período do ano passado.
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