Resgate os ovos do exílio gastronômico
Gorduras contidas nos ovos protege o coração diz Associação Americana do coração.
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Gorduras contidas nos ovos protege o coração diz Associação Americana do coração.
O mercado de ovos tem pela frente a melhor semana de vendas no varejo, soma se a semana santa, a entrada da massa salarial e o domingo de páscoa.
Segundo a União Brasileira de Avicultura (UBA), o plantel de postura comercial do Brasil registrou uma pequena diminuição nos dois primeiros meses de 2007.
Congresso acontece entre os dias 25 e 28 de setembro.
Os alimentos no atacado, especialmente aves e ovos, foram responsáveis por pelo menos dois terços do porcentual da inflação em março, medida pelo Índice Geral de Preços - 10 (IGP-10), divulgado hoje pela Fundação Getúlio Vargas (FGV).
A produção de ovos de São Paulo, a maior do país com 40% do total (23,5 bilhões de unidades), já movimenta R$ 802,3 milhões e responde por 3% de toda produção agropecuária do estado.
Em 2006, o brasileiro consumiu 141 ovos. Esta média é considerada baixa se for levado em conta a população do Brasil e o potencial da avicultura de postura nacional.
Os produtores de ovos do Rio Grande do Sul interessados em ganhar mais competitividade no mercado internacional vão poder ter acesso a novas ferramentas.
A Embrapa Suínos e Aves, empresa de pesquisa agropecuária vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, ampliará a disponibilização de dados sobre custos de produção relacionados com a avicultura.
Preço do ovo está no maior patamar em 23 meses.