Redação AI 01/03/2004 – 10h25 – Redução dos índices de postura, aumento dos custos de produção e ampliação do consumo são fatores que têm contribuído para elevar os preços de ovos no atacado. A alta nos últimos 20 dias chegou a 30%, segundo a presidente da Associação Goiana de Avicultura (AGA), Margarida Teixeira. Ela argumenta que a melhoria dos preços traz novo ânimo ao setor, mas ainda não significa que os produtores estejam em situação privilegiada. Isso porque nos últimos meses de 2003 e ao longo de janeiro deste ano, os preços tiveram queda acentuada, com avanço da oferta e redução do consumo. Segundo Margarida Teixeira, aquele é um período em que as pessoas voltam-se para as carnes e consomem menos ovos. Já em fevereiro e março a situação se inverte, com aumento do consumo de ovos por causa da quaresma. Mas é nessa época que as aves põem menos, aumentando os custos.
A tendência é os preços subirem ainda mais nos próximos meses. Margarida Texeira acredita que até abril, a caixa com 30 dúzias do ovo branco tipo jumbo estará valendo R$ 50,00 no atacado, enquanto a do tipo vermelho ficará entre R$ 52,00 e R$ 53,00, com aumentos significativos no varejo. Goiás é auto-suficiente na produção de ovos, mas vende para outros Estados e também compra o produto de outras regiões. As galinhas poedeiras vivem em média 26 meses. Começa a botar com seis meses e têm vida útil de 20 meses. Depois são descartadas para abate.
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