Os preços dos ovos registraram ligeira queda na segunda quinzena de outubro, conforme apontam dados do Cepea. A redução é resultado da diminuição típica da demanda neste período, associada ao menor poder de compra da população. De acordo com os pesquisadores do Cepea, o mercado de ovos está mais equilibrado, com produtores oferecendo descontos para grandes volumes com o objetivo de evitar acúmulo de estoques.
Esse movimento destaca os ajustes sazonais da cadeia de ovos, respondendo à necessidade de adaptação frente às oscilações de consumo e à estabilidade de preços.
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