Redação AI 25/08/2003 – Após três anos estagnada, a produção brasileira de ovos poderá ter crescimento de até 3% no segundo semestre deste ano, segundo levantamento realizado pela Associação Paulista de Avicultura (APA). O principal motivo é a queda nos custos de produção, em função do recuo dos preços do milho e da soja. A situação é experimentada em todo o País, especialmente nas regiões Sudeste e Sul. De acordo com o diretor executivo da Associação, José Carlos Teixeira, a retomada é tímida, mas revela que os avicultores voltam a acreditar no negócio. A redução do custo favorece a queda do preço para o varejo, o que significa aumento do consumo. O Brasil produz anualmente 16,4 bilhões de ovos, movimenta US$ 2 bilhões tem consumo per capita é de 94 ovos per capita/ano. No Japão, 346 ovos per capita e nos Estados Unidos, 258.
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