A Embrapa Suínos e Aves recebe na próxima semana mais uma visita internacional para troca de experiências e aproximação científica. A encarregada do laboratório de Bromatologia da Asociación de Avicultores (ADA) de Santa Cruz da Bolívia, Marcela Ortuño, irá conhecer alguns trabalhos da Unidade nesta área.
Marcela será acompanhada pelo pesquisador Paulo Rosa e pelo analista Ricardo Steinmetz em três dias de atividades, de segunda (12/9) a quarta-feira (14/9), que incluem: visita aos experimentos de metabolismo, apresentação das principais linhas de pesquisas em nutrição desenvolvidas pela Embrapa Suínos e Aves, apresentação do Laboratório de Análises Físico-Químicas, abertura de amostras por via seca (matéria seca e cinzas) e úmida (digestão nitro-perclórica), ensaios colorimétrico para determinação de fósforo e noções de cromatografia de íons (análise de fosfato).
A Asociación de Avicultores de Santa Cruz representa os produtores deste departamento (equivalente a estado) boliviano. A capital, Santa Cruz, também é a cidade mais populosa da Bolívia. A ADA é responsável, entre outras ações, por dar assessoramento administrativo, assistência técnica veterinária, formular rações, fornecer informações econômicas do mercado avícola e prestar serviços de laboratório de patologia e de bromatologia.
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