O Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal – Sindirações anuncia a agenda de cursos programados para agosto e setembro, direcionado para gestores, supervisores e demais colaboradores que atuam na produção e no controle de qualidade da cadeia produtiva de alimentação animal. A programação traz quatro cursos online voltados para a capacitação técnica dos profissionais, com foco no aumento da produtividade e da segurança dos alimentos.
BPF – Boas Práticas de Fabricação, de 05 a 08 de agosto
O curso traz como foco os fundamentos para a segurança de alimentos, e inclui temas desde a preparação necessária das plantas fabris para produção, até as medidas para processos de auditoria, que visam a avaliação do sistema. O programa aborda elementos cruciais e complementares na produção e fornecimento de alimentos para os animais, com a adoção de medidas concretas, sedimentadas e eficazes em longo prazo, que garantam a segurança e qualidade dos produtos e elevem a satisfação do cliente. O curso tem quatro dias de duração.
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Valores de inscrição:
R$ 2.625,00 associado SINDIRAÇÕES
R$ 2.930,00 associado ASBRAM
R$ 3.230,00 não associado
Utilização de Medicamentos na Alimentação Animal, dia 19 de agosto
Uma das grandes preocupações dos fabricantes de alimentos para animais, a contaminação cruzada com medicamentos merece atenção especial no processo fabril. Com duração de um dia, o curso aborda pontos importantes para a preservação da segurança do alimento, como a validação da limpeza, a homogeneidade da mistura, a elaboração da grade de sensibilidade, o controle do processo e os requisitos para o cumprimento de normas do setor.
Valores de inscrição:
R$ 925,00 associado SINDIRAÇÕES
R$ 1.055,00 associado ASBRAM
R$ 1.135,00 não associado
Assuntos Regulatórios, de 19 a 21 de agosto
Uma das questões mais importantes para as empresas de alimentação animal é o cenário regulatório, que sempre passa por atualizações e provoca mudanças na produção e controle de qualidade dos produtos. Para operacionalizar estas mudanças, as empresas buscam profissionais com conhecimentos específicos em regulamentações vigentes e que possam responder tecnicamente pela qualidade da produção e pelos produtos fabricados. O curso tem duração de 12 horas, com conteúdo compacto e que garante uma introdução ao tema para profissionais que desejam complementar seus conhecimentos. O treinamento além de especializar os profissionais para atuarem nas áreas de registro e pós–registro de estabelecimentos e produtos para alimentação animal, visa também introduzir conhecimento regulatório sobre qualidade e comércio exterior, além de contemplar atualidades e tendências do setor.
Valores de inscrição:
R$ 1.125,00 associado SINDIRAÇÕES
R$ 1.285,00 associado ASBRAM
R$ 1.350,00 não associado
APPCC – Versão Codex Alimentarius 2020, de 02 a 05 de setembro
O curso tem 15 vagas por turma e tem como base a última publicação do Codex Alimentarius. Trata-se de uma ferramenta para avaliar os perigos e estabelecer sistemas que se concentram em medidas de controle ao longo da cadeia de alimentos, ao invés de depender principalmente de testes do produto final. A suficiência das Boas Práticas de Fabricação, implementadas para garantia da segurança de alimentos pode ser determinada pela condução de uma análise de perigos e determinação de como controlar os perigos identificados. Em algumas circunstâncias, a implementação das BPFs pode não ser suficiente para a garantia da segurança dos alimentos:
• Complexidade da operação
• Perigos específicos associados com o produto/processo
• Avanços tecnológicos
• Uso final do produto
Valores de inscrição:
R$ 2.155,00 associado SINDIRAÇÕES
R$ 2.395,00 associado ASBRAM
R$ 2.620,00 não associado
Mais detalhes sobre os cursos estão disponíveis na página de cursos do site do Sindirações.
