![Já pensou em fazer um rosbife neste final de semana? Confira essa incrível receita de Rosbife Suíno Já pensou em fazer um rosbife neste final de semana? Confira essa incrível receita de Rosbife Suíno](https://www.agrimidia.com.br/wp-content/plugins/seox-image-magick/imagick_convert.php?width=904&height=508&format=.png&quality=91&imagick=/wp-content/uploads/2024/05/rosbife-suino-1024x768.png)
ingredientes
- 1 filé mignon suíno (cerca de 1,2 kg)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica picante
- Molho inglês a gosto
modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes para o preparo do seu rosbife suíno;
- Em um recipiente, misture o azeite, o sal e a páprica;
- Amarre a peça de filé mignon com um barbante para que adquira o formato arredondado;
- Pincele a mistura em todo o filé. E, em uma frigideira grande, sele rapidamente a carne, dourando todos os lados;
- Leve ao forno preaquecido a 220°C por 15 minutos e, depois, baixe a temperatura para 180°C e deixe por mais 10 minutos;
- Retire do forno, envolva a peça com papel alumínio e deixe descansar por 10 minutos;
- Com uma faca afiada, corte o filé em fatias finas;
- Agora é só servir. Bom apetite!