Redação (19/03/2009) – Autoridades finlandesas lidam com o pior surto de salmonela nos últimos 14 anos, com novos casos encontrados em criações avícolas e suinícolas.
O EVIRA, orgão responsável pela segurança alimentar do país, anunciou que a bactéria foi encontrada em duas granjas avícolas e uma suinícola, elevando para 13 o total de fazendas identificadas desde fevereiro, quando o surto começou.
"Cerca de 800 fazendas estão sendo investigadas atualmente, das quais 1/3 são de frangos e 2/3 suínos. O maior surto aconteceu em 1995, quando a bactéria foi encontrada em 250 das 900 fazendas pesquisadas", explica representante do órgão.
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Não foram relatados casos de intoxicação alimentar em seres humanos. O risco de contaminação é baixo pois a bactéria não consegue se desenvolver.
O EVIRA começou a investigar as fazendas desde que aconteceu o primeiro caso, onde a bactéria foi encontrada em um lote de rações animal fabricado pela Raiso.
A empresa também está pesquisando a origem dos alimentos contaminados.
