Redação AI (28/03/06)- Especialistas internacionais e nacionais de nutrição e saúde animal participam, nos próximos dias 10 a 13 de abril, do II Congresso Latino Americano de Nutrição Animal (Clana), na Expocenter norte, em São Paulo, evento que está sendo considerado no mercado como o maior e mais completo fórum de esclarecimento técnico e atual sobre a gripe aviária.
Segundo um dos organizadores do evento, o empresário Osvaldo Gessulli, da Xclusive Mídia, o Clana mostrará ao mundo a qualidade da carne animal produzida no Brasil. Através das palestras técnicas de autoridades de nutrição animal, vamos mostrar que a gripe aviária preocupa, mas não assusta o Brasil. Os bons resultados da avicultura provém de longos anos de aprimoramento e da busca de excelência de qualidade. Somos os melhores do mundo e saberemos enfrentar novos desafios, afirma. Ele cita dados do Ministério da Agricultura: o Brasil é líder na produção e exportações de frangos de corte, que saltaram de US$ 750 milhões no ano 2001 para US$ 3,5 bilhões no ano passado.
O Congresso abre oficialmente dia 10 de abril, às 18h, acontecerá a abertura oficial do CLANA, pelo presidente do CBNA, Dr. José Eduardo Butolo, que trará novas informações obre a gripe aviária. Em seguida, palestra do Dr. João Palermo Neto – FMVZ/USP, São Paulo, SP, representante do Brasil no Codex Alimentarius da FAO/Organização Mundial da Saúde, e um dos maiores especialistas em saúde animal e humana do País, que falará sobre Nutrição Animal e Saúde Humana.
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O manejo e nutrição das aves será tema do segundo dia (dia 11), coordenado pelo Dr. José Fernando Machado Menten. A partir das 8h30, começam os debates com os seguintes temas: – Modelagem econômica e nutricional para frangos de corte, a ser apresentado pelo Dr. José Henrique Tostes Barbi – Asa Alimentos Ltda, Brasília, DF; 10h, Nutrição e status imunológico de frangos de corte, Dr. Edgar Oviedo-Rondón – North Carolina State University, USA; 11h- Recomendações aminoacídicas para frango de corte,Dr. Horacio Santiago Rostagno – Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG; 13h30 – Pró-nutrientes utilizados na Avicultura, Dr. Gerardo Alfonso Morantes – Cargill Nutrição Animal, USA; 14h30 – Recentes avanços na detecção e prevenção de micotoxinas; Dr. Carlos Augusto Mallmann – Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS; 16h – Sanidade e barreiras comerciais; Dr. Arturo Anadón – Universidade Complutense de Madrid, Espanha; 17h – Apresentação oral do trabalho científico vencedor na área de “Manejo e Nutrição de Aves”.
O Clana será realizado em conjunto com a Exponutri feira de produtos de nutrição animal, a partir de uma parceria com a Xclusive Mídia, o CBNA (Colégio Latino-Americano de Nutrição Animal), a AMENA (Associação Mexicana de Nutrição Animal), o SINDIRAÇÕES (Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal), a ASBRAM (Associação Nacional das Indústrias de Suplementos Minerais), a ANDIFÓS (Associação Nacional das Indústrias de Fosfato na Alimentação Animal) e o SINDAN (Sindicato Nacional da Indústria de Produtos para Saúde Animal).
