Em abril, Strak afirmou: “O ciclo global de preços para a indústria suína sofreu uma reviravolta acentuada – aparentemente iniciada pela escassez de suínos na Europa – exibindo taxas positivas de variação semanal em março. No entanto, não é impossível que isso seja um falso amanhecer. Investidores e produtores poderiam começar a tomar decisões sobre a produção de suínos para aproveitar a escassez de carne suína no quarto trimestre de 2024/primeiro trimestre de 2025”.
Essa nota de cautela agora parece apropriada, pois a aceleração dos dados do ciclo de preços dos suínos desacelerou quase a zero, indicando uma recuperação fraca nos preços globais dos suínos.
A Figura 1 mostra o quadro global, onde a recuperação iniciada em março se manteve. Contudo, o gráfico não evidencia que a taxa de variação da tendência ascendente do ciclo diminuiu. A Tabela 1 ilustra isso, mostrando que a recuperação inicial em março foi seguida por um grande salto em abril, mas desde então os aumentos de preços desaceleraram significativamente.
Notícias Relacionadas
Os dados subjacentes a essas mudanças vêm de relatórios de preços dos EUA e da Europa, os principais exportadores de carne suína no mercado mundial. Em abril, Strak mencionou que no final do segundo trimestre poderíamos ser mais conclusivos sobre a força dessa recuperação. Atualmente, com dados até início de junho, a única conclusão segura é que a fase ascendente do ciclo global de preços dos suínos é fraca, podendo estabilizar ou se inverter nos próximos meses.
Europa
Para a UE como um todo, os dados do censo de dezembro mostram que o número total de porcas reprodutoras em 2023 foi aproximadamente o mesmo em 2022 (+0,6%), com um crescimento de 1,6% no número total de porcas reprodutoras. Nos principais estados produtores, o crescimento pode ser superior, com uma média provisória de crescimento de cerca de 2% no efetivo de porcas reprodutoras.
Estados Unidos
A experiência recente dos preços dos suínos nos EUA demonstra a volatilidade e a fraqueza relativa do mercado de carne suína. O preço do suíno nos EUA lutou para seguir o padrão sazonal normal no segundo trimestre. O “efeito churrasco” não se manifestou este ano, apesar das exportações de carne suína terem sido relativamente fortes, representando cerca de um quarto do preço do suíno nos EUA. No entanto, o mercado interno de suínos e carne suína no segundo trimestre foi calmo.
China
No segundo trimestre de 2024, as notícias da China foram claras e uniformes. O Ministério da Agricultura da China anunciou uma nova meta mais baixa para a capacidade de produção de suínos, reduzindo o número oficial de porcas reprodutoras de 41 milhões para 39 milhões. Muitos produtores/processadores chineses relataram perdas significativas em 2023/24. Há um consenso de que o ponto mais baixo do ciclo de preços dos suínos chineses foi alcançado no segundo trimestre de 2024. A redução dos custos de produção é vista como chave para restaurar os lucros futuros.
A volatilidade dos preços dos suínos chineses ao longo do tempo também é notável, com a PSA e a Covid-19 como principais disruptores. Recentemente, os preços dos suínos aumentaram no final de maio, à medida que o número de abates caiu, indicando possivelmente o fim dos preços baixos.
Resumo
O que vem a seguir? A interpretação dos dados não é clara. Os preços globais dos suínos estão em alta, mas é uma tendência fraca. A fase ascendente pode enfraquecer ainda mais se os produtores chineses reduzirem os custos e expandirem, independentemente da meta do governo chinês. Na UE, os produtores estão em modo de recuperação, buscando maior produtividade. Nos EUA, a expansão dos rebanhos ainda é incerta, mas a melhoria da produtividade está na agenda.
