Fundado em 1982, o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), localizado na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP) em Piracicaba, São Paulo, tem um papel fundamental na compreensão do mercado agrícola e pecuário. Na última semana, a equipe da Gessulli Agrimídia visitou o local para conhecer de perto todo esse trabalho realizado pelos profissionais.
Durante a visita, conversamos a analista de mercado do Cepea, Juliana Ferraz, que compartilhou informações sobre como a instituição mantém seus dados sempre atualizados. Ela explica que a atualização constante do site do Cepea é resultado de um acompanhamento sistemático realizado em parceria com produtores, intermediários e indústrias. Essa coleta de informações é realizada diariamente e desempenha um papel fundamental nas análises conduzidas pelo Cepea.
A equipe do Cepea é composta por profissionais multidisciplinares, incluindo pesquisadores, estudantes da unidade e estagiários, todos contribuindo ativamente na coleta de dados e análise das tendências do mercado.
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