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Suinocultura Industrial

Cobertura do setor suinícola e reprodução de reportagem da revista Suinocultura Industrial. Carne suína e assuntos sobre a criação de suíno.
Suinocultura Industrial em Foco: Tecnologia de Alta Pressão Hidrostática redefine a conservação de produtos cárneos

Revista

Suinocultura Industrial em Foco: Tecnologia de Alta Pressão Hidrostática redefine a conservação de produtos cárneos

Por_Gabriela Salazar Se o termo “Alta Pressão Hidrostática (APH)” não soa de maneira clara, uma analogia simples pode ajudar a entender seu funcionamento. Assim como ao lavar roupas, a água penetra nas fibras do tecido removendo manchas e sujeira, a APH utiliza a força da água para penetrar nos alimentos, eliminando microrganismos indesejados. Imagine um […]

Nações Unidas adotam Declaração Política sobre Resistência Antimicrobiana durante a Assembleia Geral das Nações Unidas

Política

Nações Unidas adotam Declaração Política sobre Resistência Antimicrobiana durante a Assembleia Geral das Nações Unidas

O documento reconhece a crescente ameaça da resistência antimicrobiana como uma das mais sérias preocupações para a saúde global e para o desenvolvimento sustentável, destacando a necessidade urgente de ações coordenadas e globais para enfrentar esse desafio. urante a Assembleia Geral das Nações Unidas (AGNU), realizada na última semana, foi oficialmente adotada a Declaração Política […]