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Suinocultura Industrial

Cobertura do setor suinícola e reprodução de reportagem da revista Suinocultura Industrial. Carne suína e assuntos sobre a criação de suíno.
Ministério da Agricultura revoga programa de reconstrução do agronegócio no Rio Grande do Sul

Enchentes Rio Grande do Sul

Ministério da Agricultura revoga programa de reconstrução do agronegócio no Rio Grande do Sul

Nesta segunda-feira (9/9), o Ministério da Agricultura anunciou a revogação da portaria que criou o Programa Emergencial de Reconstrução do Agronegócio no Rio Grande do Sul (PERSul), assim como o Gabinete Itinerante da Pasta no Estado. A iniciativa, instituída em maio deste ano, tinha como objetivo apoiar o restabelecimento das atividades agropecuárias no estado, gravemente […]

Avanço no caso: Boar's Head enfrenta processos judiciais após mortes por contaminação em produtos de proteína animal, como frango e porco

Caso

Avanço no caso: Boar's Head enfrenta processos judiciais após mortes por contaminação em produtos de proteína animal, como frango e porco

A empresa americana Boar’s Head está sendo alvo de processos judiciais após um recall em massa de mais de 7,2 milhões de libras de carnes frias devido à contaminação por Listeria. Até o momento, nove pessoas morreram e quase 60 foram hospitalizadas em decorrência do surto. Dentre os produtos recolhidos, o Liverwurst da marca foi […]

Agrimidia Descomplica: Dicas básicas de segurança alimentar para o consumo de carne

Nutrição e Cuidado

Agrimidia Descomplica: Dicas básicas de segurança alimentar para o consumo de carne

Garantir a segurança dos alimentos é fundamental para evitar doenças. Melissa Wright, especialista em segurança alimentar e gerente do Programa de Extensão de Segurança Alimentar da Virginia Tech, oferece orientações detalhadas sobre como diminuir os riscos durante os churrascos. Wright destaca que a higiene é o primeiro passo. Manter as mãos e superfícies limpas, mesmo […]