Estatítica
Abate de suínos cresce e tem melhor semestre da série histórica
Foram abatidas 10,62 milhões de cabeças de suínos, o melhor resultado para este período do ano desde 1997
/Tag abate
Abate Religioso
Frango Kosher: "Nós respondemos a uma autoridade superior"
Abate religioso judaico pode se tornar mais um nicho do mercado brasileiro para exportação
Agroindústria
Tyson testará gás para deixar frango inconsciente no abate
Empresa lançará um programa piloto em duas fábricas para usar gás em vez de eletricidade para deixar as aves inconscientes antes de serem mortas
Estatística
Abate de suínos chega a 10 milhões de cabeças no 1º tri e registra maior crescimento desde 1997
Resultado é o melhor entre os primeiros trimestres desde que se iniciou a Pesquisa em 1997
Estatística
Abate de frangos aumenta 5,1% no trimestre, aponta IBGE
Paraná continua liderando amplamente o abate de frangos, com 31,1% da participação nacional, seguido por Santa Catarina (14,7%) e Rio Grande do Sul (14,1%).
Treinamento
Após exigência, Normas para credenciar entidades para cursos de abate humanitário é publicada
O abate humanitário é exigência da União Européia, um dos principais compradores dos produtos cárneos do país
Workshop
Grandes produtores avícolas se reúnem para otimização do processo de abate em São Paulo
Realizado na sede da Cobb-Vantress, em Guapiaçu (SP), evento dedicou-se à troca de experiências e novidades sobre o setor
Manejo pré-abate
Importância do manejo pré-abate dos suínos sobre o bem-estar e a qualidade da carne
No Brasil, há uma necessidade de ampliação dos estudos na área do bem-estar animal, principalmente para atender às exigências do mercado consumidor, que está cobrando dos produtores e técnicos uma produção de alimentos com menor agressão ao meio ambiente e que respeite os princípios de bem-estar animal
Manejo pré-abate
Importância do manejo pré-abate dos suínos sobre o bem-estar e a qualidade da carne
No Brasil, há uma necessidade de ampliação dos estudos na área do bem-estar animal, principalmente para atender às exigências do mercado consumidor, que está cobrando dos produtores e técnicos uma produção de alimentos com menor agressão ao meio ambiente e que respeite os princípios de bem-estar animal
IBGE
Abate de frangos recua 1,5% no 3º trimestre
Foram abatidas 1,47 bilhão de cabeças de frangos. Esse resultado significou quedas de 1,5% em relação ao trimestre imediatamente anterior e de 2,1% na comparação com o mesmo período de 2015
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