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Legislação
No Brasil, a cada ano, 26,3 milhões de toneladas de alimentos vão para o lixo, sendo a maior perda (45%) de frutas e hortaliças, segundo dados da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO)
Empresa
Ranking elaborado pela Strategy&, consultoria de estratégia do grupo PwC, é composto por 100 empresas de 17 setores
Desperdício
Desigualdade social e desperdício são entraves a serem superados para garantir equidade de acesso à alimentação balanceada
Educação
A perda dentro de casa não é o maior problema do país em termos estatísticos, mas contribui, em muito, para que as perdas e desperdício com alimentos no Brasil somem 40 mil toneladas por dia
Preços
Responsável por mais de um terço da inflação, o grupo alimentação e bebidas foi o que mais cresceu
Exportação
Para o presidente da Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação (ABIA), Edmundo Klotz, mesmo diante da crise econômica, há um horizonte favorável para o setor galgado pelas exportações de produtos de maior valor agregado
Evento
Evento reunirá 200 lideranças políticas e empresariais da cadeia da alimentação para debater o mercado mundial de alimentos industrializados
Commodities
Índice de Commodities do Banco Central registrou retração no acumulado do ano. Recuo foi puxado por preços agropecuários
Economia
A expectativa é que, nos próximos meses, ainda haja impacto em outros alimentos, já que o aumento de soja e milho acaba afetando os preços de outros produtos, como carnes e ovos, pois são usados na ração.
Evento
Evento acontece de 2 a 4 de agosto em Curitiba e reúne diversos setores voltados à tecnologia da alimentação. Feira de negócios com expositores nacionais e internacionais, seminários, mesas redondas e palestras estão na programação
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