Cooperativa lança carne de avestruz no mercado
A Coovestruz está disponibilizando no mercado cortes como filé mignon, hambúrguer e quibe de avestruz.
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A Coovestruz está disponibilizando no mercado cortes como filé mignon, hambúrguer e quibe de avestruz.
O presidente da Acab fala sobre importância do setor durante eleição da União Brasileira de Avicultura.
Este foi o foco da reunião do Núcleo Gestor de Estrutiocultura feita na última sexta feira (01/09).
Um sumário será editado para circular no WOC 2006 - World Ostrich Congress.
O grupo gestor tem o objetivo de reunir todos os elos que atendem a cadeia produtiva: produtores, veterinários e comerciantes.
O Setor da estrutiocultura comemora mais esta vitória no Norte do MT.
A Avestro S/A ofereceu um coquetel para convidados e imprensa do setor de gastronomia e realizou o pré-lançamento oficial do produto.
Após o fechamento da Avestruz Master, em novembro do ano passado, e a posse da diretoria da associação em janeiro deste ano, os negócios estão em franca expansão.
O primeiro sábado de agosto deverá reunir mais de 80 criadores, todos associados AEPE, em Campinas, para mais uma assembléia promovida pela associação paulista. Palestras e discussões sobre abate devem ser destaques.
A marca Avistruz chega ao mercado, mostrando grande diversidade e qualidade de seus produtos: cortes marinados, carpaccio, hambúguer, kibe, mortadela, e calabresa.