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Estrutiocultura: Fases da Criação de Avestruzes

Reportagem sobre a criação de avestruzes, desde o nascimento, passando pelas diversas fases de desenvolvimento da ave, e até a comercialização. Fonte: Auto Focus Cinema e Vídeo - (11) 4421-3606

Avestruz

Criador de avestruz leva prejuízo

Pioneiro na criação da ave no Paraná chegou a ter 800 animais. Hoje, mantém 120 com prejuízo de R$30 mil/mês.

Avestruz

Avestruz: do modismo ao ostracismo

Depois do declínio da produção no Paraná, varejo praticamente não oferece o produto e consumidor ficou sem opção.

Merenda

Avestruz nas creches

Em Caraguatatuba (SP), a carne de avestruz é oferecida às crianças das creches municipais. Alimento substitui a carne bovina.

Avestruz

Cidade do Nordeste produz avestruz

Mesmo com fechamento de empresa anterior, Sobral volta a apostar na criação de avestruz para abate.

Avestruz

Avestruz em alta

Produção de carne de avestruz pode crescer 400% em dois anos, segundo Celso Lemos, sócio diretor da Nutrytruz.

Avestruz

Propriedades do óleo de avestruz

Apesar de pouco divulgado no Brasil, o óleo de avestruz tem propriedades terapêuticas e estéticas muito poderosas.

Evento

8ª Maratona Ecológica do Avestruz

Governador João Cahulla prestigia o evento realizado em Rondônia. Óleo de avestruz é destacado.

Gastronomia

Avestruz em destaque

Carne de avestruz será a grande atração na Tenda Gastronômica do 2° FILC. Chef vai ensinar receitas durante workshops.

Geral

Espaço Gourmet Escola de Gastronomia

Aula show ensina técnicas e receitas com diferentes tipos de carne, como a de javali e avestruz.