Nutrição
Micotoxinas mascaradas em rações para Avicultura: impactos e estratégias
A presença de micotoxinas e suas formas mascaradas nas rações de aves é uma preocupação crescente para a avicultura, devido aos desafios que essas toxinas representam para a segurança alimentar e o bem-estar das aves. Micotoxinas mascaradas são micotoxinas que foram biologicamente modificadas e estão ligadas ou conjugadas a outros componentes, tornando-as difíceis de detectar […]