Goiânia
Preço da carne em Goiânia tem variação de até 103%
Pesquisa verificou os preços de 21 cortes de carnes bovina, suína e frango em 11 supermercados e açougues
/Tag carne de frango
Mercado Interno
Diferença entre os valores das carnes de frango e de boi é a segunda maior desde 2004
Na média parcial deste mês, a diferença entre as cotações do frango inteiro resfriado e da carcaça casada bovina é a 2ª maior de toda a série histórica do Cepea
Mercado Externo
Preços de aves sofrem queda de 30% na Jordânia
Os preços das aves no mercado jordaniano sofreram uma queda de 30% durante a semana passada devido ao aumento dos custos operacionais e à baixa capacidade de compra, de acordo com a associação de produtores de aves da Jordânia
México
No México, Ministério da Economia prepara cota para importação de 30 mil toneladas de frango
A agência pretende estabelecer uma cota a partir da entrada em vigor do novo Acordo (que está em análise no Conamer) e até 30 de junho de 2022, para carne de frango in natura, refrigerada ou congelada
Uruguai
Quase quinhentas mil aves foram mortas pelo calor no Uruguai
Onda de calor provocou mortandade em aviários com perdas que equivalem de 10% a 20% da produção nacional do Uruguai na avicultura
Investimentos
BRF e fundo soberano saudita investirão US$ 350 milhões na cadeia de produção de frangos da Arábia Saudita
Negócio atuará em toda a cadeia de produção de frangos na Arábia Saudita e promoverá venda de produtos
Mercado interno
Menor demanda pressiona cotações da carne de frango
No front externo, a desvalorização do Real frente ao dólar e o forte incremento no volume exportado garantiram receita recorde com os embarques de carne de frango em dezembro.
Proteína cultivada
Carne cultivada in vitro é servida em restaurante de Singapura
A estimativa é que, em 2040, cerca de um terço da carne consumida no mundo seja produzida do cultivo celular
EUA
Enfrentando o aumento dos preços das aves, os restaurantes dos EUA estão introduzindo a humilde coxa de frango nos cardápios
Só no ano passado, o custo das asas e do peito de frango desossado e sem pele dobrou no país
Escassez
Carne de frango está escassa nas prateleiras dos supermercados australianos e no KFC
KFC é forçado a reduzir cardápio após Covid afetar funcionários do Ingham's, maior fornecedor de frango da Austrália
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