Bolsa de Suínos
Estoques natalinos devem dar sustentação ao mercado suinícola
Mês de outubro fecha com estabilidade no preço do suíno vivo na maioria das praças. Expectativa é de melhora
/Tag carne suina
Embutidos
Mato Grosso oferece curso para beneficiamento de carne suína
Objetivo do treinamento é produzir embutidos e defumados de qualidade respeitando os princípios de higiene, saúde e conservação ambiental
Mercado
USDA estima crescimento na produção global de carne suína
A produção da proteína deverá ter crescimento de 1,8%
Evento
ABCS promove a carne suína entre profissionais da saúde em evento com Marcio Atalla
O evento contou com cerca de 90 participantes, entre educadores físicos e nutricionistas, e destacou os benefícios da proteína em uma dieta equilibrada
Receita
Filé de porco com chutney de manga
O preparo é delicioso e acompanha perfeitamente um arroz branco e uma salada de folhas verdes
Processamento
Sistemas de avaliação da qualidade da carcaça suína
Podemos definir a carcaça do suíno como aquela parte do animal vivo que será processada como alimento para o consumo humano, aí excluídas as vísceras como fígado, rins, estômago e que eventualmente podem ser comercializadas como alimentos
Rabobank
Crescimento na produção global de carne suína fortalece o último trimestre
Análise do Rabobank aponta que aquecimento na demanda virá atrelado com aumento nas importações da China
Evento
ABCS reúne médicos renomados do brasil em jantar à base de carne suína
O encontro aconteceu em São Paulo nesta quinta-feira (26/10) e reuniu médicos de diversas especialidades
Evento
ASEMG e FAEMG apresentam benefícios aos suinocultores mineiros
O evento ocorrerá na sede ASEMG na próxima segunda-feira (30/10)
Mercado
Preços dos cortes suínos subiram no acumulado do mês
Mercado suíno registra alta no preço dos cortes com proximidade de festas natalinas
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