Saúde
O suíno deixou, há muito tempo, de ser porco
A carne, em geral, perdeu 10% de colesterol, 14% de calorias e 31% da gordura, desde então. Por isso, ela pode, sim, ser muito saudável e saborosa.
/Tag carne suina
Gatronomia
Circuito Aproxima, em BH, tem como estrela a carne suína
Entre os dia 17 de junho e 10 de julho os mineiros terão a oportunidade de degustarem 42 pratos à base de carne suína
Exportação
Brasil embarca mais de 65 mil ton de carne suína em maio
Númenro representa um crescimento de 40,8%. Principal preocupação do setor, abastecimento de insumos será coletiva programada para hoje
Associativismo
Incentivo ao consumo de carne suína na Itu/Salto
A rodovia segundo a concessionária que administra a estrada circulam diariamente em média 20.709 veículos entre passeio e comercial
Mercado Externo
Peru espera duplicar o consumo de carne suína até 2021
Peru consome-se em média 5.5 Kg por pessoa ao ano, nível muito abaixo de cidades como Hong Kong com 75 Kg, enquanto em nações como a União Europeia supera os 40 Kg e inclusive, Chile alcança os 26 Kg
Mercado Externo
Exportações de carne suína dos EUA caem em abril
O volume de carne suína caiu 9,2%, para 147,364 mil toneladas
Mercado
Procura cai e carne de suína fica 13,5% mais barata em Minas Gerais
O preço das carnes teve queda na capital e região metropolitana, segundo levantamento do site Mercado Mineiro. O maior recuo entre os cortes pesquisados foi o da copa lombo, com recuo de 13,57% em maio na comparação com janeiro deste ano. Em seguida está o pernil sem osso limpo, que passou de R$ 13,43 para R$ 11,72 – o que significa uma queda de 12,73%
Desenvolvimento
Conder aprova investimento de R$ 4 mi para processar carne suína em Rondônia
Conselho de Desenvolvimento do Estado de Rondônia (Conder) aprovou o investimento de R$ 4 milhões em equipamentos, mediante recursos do Fundo de Investimento e Desenvolvimento Industrial de Rondônia (Fider), para processamento de carne suína
Embarque
Porto Rico abre mercado para a carne suína do Brasil
O país da América do Norte aceitou o modelo de Certificado Sanitário Internacional (CSI) proposto pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Uma circular deverá ser publicada pelo ministério nos próximos dias, com o modelo de certificado para a exportação.
Importação
USDA estima que importação de carne suína da China deve crescer em 2016, chegando a 1,3 milhão de toneladas
O USDA estima importações totais de 1,3 milhões de toneladas em 2016, esse valor representa um aumento de 450,00 mil toneladas em relação à projeção inicial do Departamento.
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