Mercado
China liberará reservas de carne suína para garantir abastecimento durante feriados
País irá liberar reservas de carne suína a partir de setembro
/Tag carne suina
Mercado Interno
Poder de compra segue favorável ao suinocultor com valorização do suíno vivo
Esse cenário favorável ao suinocultor foi possível devido aos aumentos nos preços médios do animal vivo no mercado spot
Gráfico
Produção de Carne Suína nos Últimos 20 Anos
Nas duas últimas décadas o cenário global da produção de suínos sofreu mudanças nas posições dos principais produtores. Confira como se deu essa evolução.
Cepea
Competitividade da carne suína frente às substitutas diminui em agosto
Segundo pesquisadores do Cepea, os preços da carne suína negociada no atacado da Grande São Paulo iniciaram agosto em forte alta, devido às demandas interna e externa aquecidas.
Mercado Externo
Exportações de carne suína caem no primeiro semestre de 2022
De acordo com o Conselho Nacional de Produtores de Carne Suína (NPPC), uma parte significativa da queda nas exportações dos EUA foi atribuível à indústria suína da China
Novos Mercados
República Dominicana abre mercado para suínos do Brasil
Protocolo será assinado no fim de agosto em visita do ministro da Agricultura ao país; até o momento, o Brasil conta com mais de 200 mercados abertos para todos os produtos do agro
Reino Unido
Frigoríficos de suínos continuam em tendência de declínio a longo prazo na Inglaterra
Apenas 87 frigoríficos processaram suínos em 2021, seis a menos do que em 2020 e 38 a menos de uma década atrás, mostram os números
Receita
Bisteca com molho de limão
O segredo está em detalhes simples, como incluir sementes de erva-doce moídas nos temperos da carne e açúcar mascavo na frigideira, para dar cor e sabor ao molho
Mercado Externo
Produção de carne suína do Reino Unido cai em julho
De acordo com os últimos dados do Defra, produção caiu 7% com relação ao mês anterior, e 4% com relação ao mesmo período de 2021
Cooperativas
Aurora pede ao governo ação para reduzir tarifas na exportação de carne suína e frango
Presidente-executivo da Aurora pediu que o governo brasileiro se envolva em negociações para reduzir tarifas na venda de carne suína e de frango a países como Coreia do Sul e Índia
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