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Exatamente um ano e meio após o início da crise da febre aftosa, iniciada com um foco no município de Eldorado (MS), seguem de pé os embargos parciais impostos por 59 países às carnes bovina e suína produzidas no Brasil.
Pesquisadores passaram mais de mil horas testando 700 variações do lanche e concluíram que o segredo está na fatia, que deve ser crocante e tostada.
As exportações de carne de frango, suína e bovina in natura tiveram aumento no mês de março, em comparação ao mesmo período do ano passado.
A Coopercentral Aurora, situada em Chapecó (SC), está investindo na ampliação de unidades de processamento de suínos no Rio Grande do Sul para escoar a produção para países como a Rússia - principal importador do produto brasileiro - que mantém embargo às carnes suínas de Santa Catarina.
O volume de exportação de carne suína totalizou 39,4 mil toneladas em março, um número 79% maior do que os embarques de março de 2006 (22 mil toneladas) e 19,4% superior do que foi registrado em fevereiro deste ano (33 mil toneladas).
A Conab sugeriu ao Ministério da Agricultura que o governo adquira carne suína para auxiliar produtores de Santa Catarina e do Paraná.
Hormônio da maturidade sexual do animal pode comprometer a qualidade da carne, deixando-a com um odor singular.
Você também tem esta dúvida? Veja aqui a explicação de alguns especialistas canadenses para esta questão.
As exportações brasileiras de carne bovina, frango e suína in natura tiveram bom desempenho em março na comparação com o ano passado: além do crescimento no volume exportado, o preço médio destes produtos também aumentou.
As exportações brasileiras em março de 2007 alcançaram uma receita Fob de US$ 12,855 bilhões, um crescimento de 13,1% sobre março de 2006.
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