Suinocultura nacional tem produtividade maior
Estudo recente realizado entre o Instituto Cepa/SC, a ABCS, e ABIPECS identificou que a produção nacional de carne suína é bem maior do que se vinha estimando
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Aumentam os abates de suínos nos estados do Sul
Os abates de suínos no Sul do País totalizaram até setembro 13,2 milhões de cabeças, 14,9% a mais do que igual período do ano passado.
Bicarbonato de sódio melhora qualidade da carne
Pesquisadores dos EUA dizem que o bicarbonato de sódio ajuda a melhorar a qualidade da carne suína.
Incentivo ao consumo
Câmara Setorial da Suinocultura paranaense está implantado campanha de marketing para consumo da carne in natura.
Salames e embutidos
Caracterização de salames tipo italiano tradicional e light e de embutidos fermentado cozido, fabricados no Brasil. Caracterização física e sensorial.
Carne Suína sem mitos
Fundo da Carne Suína patrocina palestra de pesquisador americano para informar os cardiologistas brasileiros sobre as qualidades do produto.
Suínos tem preços estáveis em SP
As vendas de carcaças suínas in natura para o comércio de SP no encerramento da semana ficaram com volumes medianos.
Vendas de carne suína voltam a preocupar
As vendas de carne suína voltaram a preocupar as principais lideranças do setor, dando indicativos de que a crise de excesso de produção está longe de terminar.
Mercado é calmo em SP
As vendas de carne suína no varejo de São Paulo não estão fluindo dentro do que seria normal para a época.
As vendas de carcaças suínas
Vendas lentas causam baixa nos preços do cevado em SP.
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