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Pesquisa
A carne suína foi a que mais ganhou espaço na mesa do consumidor: sua incidência no carrinho de compras aumentou 80% de julho de 2020 a janeiro de 2021.
Mercado interno
Contexto vem que pressionando os valores do setor suinícola, do animal vivo aos cortes, em todas as regiões acompanhadas
Mercado Externo
Segundo dados da Acodeco, em fevereiro de 2021 o preço médio da Cesta Básica era de R $ 266,48, em janeiro era de R $ 267,40 e em dezembro de 2020 era de R $ 267,77
Mercado interno
Medidas restritivas para conter pandemia deve limitar a comercialização da proteína
Mercado Externo
A receita com as exportações chegou a US$ 1.486.706 ante os embarques dos mesmos meses de 2020, quando o valor era de US$ 1.329.987.
Comercio exterior
Vendas para países da Ásia, África e América do Sul estão em alta
Projeção
As importações de carne suína em 2021 devem chegar a 4,5 milhões de toneladas métricas, já que os consumidores estão cada vez mais receptivos à carne suína resfriada ou congelada
Mercado
Os embarques cresceram frente aos 1,26 milhão de toneladas do mesmo período do ano anterior
Mercado Externo
Vários países proibiram a carne alemã depois que o país relatou seu primeiro caso do vírus mortal do porco em setembro de 2020 .
Importação
As importações de carne suína (incluindo miudezas) em Hong Kong aumentaram apenas 1% em 2020, totalizando 671.000 toneladas
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