Receita
Lombo Suíno com molho de Damasco e Alcaparras
A carne de porco é muito consumida na ceia de Natal. O lombo suíno é uma ótima opção, por ser rico em vitaminas e minerais, ter baixo teor calórico e ser muito simples de preparar.
/Tag carne suina
Mercado Interno
Alegra aposta no incremento das vendas de carne suína no fim do ano
Quarto trimestre tem maior porcentagem de abates e consumo de carne suína do ano, de acordo com IBGE
Mercado Interno
Preço da leitoa tem alta de até 30% e pode subir mais até o Natal em Ribeirão Preto
Falta de criadores na região também fez o valor subir, segundo açougueiros
Mercado
Exportações de carne suína seguem em alta, mas preços recuam no país
Agentes do setor relatam que, diante da menor procura por parte do atacado, frigoríficos reduziram o ritmo de compra
América Latina
Peru abre temporariamente mercado para carne suína da Espanha
Senasa habilitou temporariamente os estabelecimentos espanhóis interessados ??em exportar até abril de 2021
Mercado
China vai retomar as importações de carne suína da BRF de Lajeado
Por causa de preocupações de Pequim com a covid-19, unidade estava barrada desde o início de julho
Demanda aquecida
Brasil deve quebrar novos recordes na suinocultura em 2021, diz Rabobank
Para 2021, o Rabobank projeta crescimento da produção ao redor de 2,5%, puxado pelo cenário de recuperação da demanda interna
Mercado Externo
Importações chinesas de carne suína aumentaram 80% em outubro
Salto foi em relação ao mesmo mês de 2019; ante setembro houve queda de 13%
Balança semanal
Exportações de carne suína no mês já empatam com novembro de 2019
Foram embarcadas 55,54 mil toneladas nos primeiros 14 dias do mês, contra 57,55 mil toneladas daquele período
Comentário Suíno
O futuro não é tão brilhante como deveria ser? - por Jim Long
Por Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc.
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