Exportação
Vanuatu dá sinal verde para importação de carne de aves do Brasil
Estabelecimentos brasileiros já estão autorizados a contatar o Ministério da Agricultura e Pecuária para obter informações
/Tag carne
Mercado Interno
Preços do suíno e da carne registram aumento em julho
Elevação foi impulsionada pelo aumento sazonal na demanda por carne suína no início do mês, o que levou os frigoríficos a aumentarem suas compras de animais para abate nesse período
Mercado
Produção mundial de carne atingirá 363,9 milhões de toneladas, estima a FAO
Em relação ao comércio mundial de carne, estima-se que a quantidade negociada em 2023 seja em torno de 42 milhões de toneladas, mantendo-se estável em relação ao ano anterior
Mercado Externo
Produção de carne na China atinge recorde de 90 milhões de toneladas em 2022
A produção total de carne da China atingiu um novo recorde de mais de 90 milhões de toneladas em 2022, representando cerca de um quarto do total mundial
Mercado Externo
Importações de carne suína do Brasil pelo México aumentam
Embora seja um aumento significativo, ainda é insignificante em comparação com a quantidade total de carne suína proveniente de todos os principais países fornecedores do México
EUA
USDA anuncia investimento de mais de US$ 43 milhões em pesquisa, expansão e inovação em processamento de carne e aves
Como parte desse investimento total, a Universidade de Arkansas recebeu uma doação de US$ 5 milhões
Receita
Asinhas de frango picantes
Esta receita é um excelente aperitivo para quase todas as festas. Ele oferece crocância com tempo mínimo de preparação - e sem o incômodo de fazer frango frito
Mercado Interno
Carcaça especial suína esteve 3,24 Reais/kg acima do valor do frango inteiro em novembro
Frango inteiro resfriado registrou média R$ 7,52/kg em novembro, queda de 1,5% em relação a outubro
Mercado Interno
Competitividade da carne suína frente à carne de frango e bovina diminui
Agentes consultados pelo Cepea indicam aquecimento na demanda pela carne suína por parte dos atacadistas, cenário que elevou as cotações da proteína em novembro
Legislação
Com SISP Artesanal, número de produtores mais que dobra em SP
Após nova legislação que simplifica o registro de alimentos à base de leite, carnes, ovos e mel, empreendedores artesanais no Estado crescem 133%
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