Segurança dos Alimentos
ARTIGO: Proteína Made in Brasil
Por Grácia Maria Soares Rosinha, pesquisadora da Embrapa Gado de Corte, e Cleber Oliveira Soares, diretor de Inovação do Mapa
/Tag carnes
Internacional
China importa 775 mil toneladas de carne em novembro
Importações aumentaram 1,8% em relação às 761.000 ton de outubro, mas bem abaixo do recorde de quase 1 milhão em julho
Economia
Inflação avança 0,86% em outubro, maior alta desde 2002
Maior variação e o maior impacto vieram, mais uma vez, de alimentação e bebidas. As carnes subiram 4,25%
Economia
Preços da indústria sobem 2,37% em setembro
Com alta de 5,28%, alimentos foi o setor com a maior influência no IPP de setembro
Mercado Externo
Importações chinesas de carnes e miúdos em setembro cresceram 63%
Importações de carne suína somaram 380 mil toneladas em setembro, volume 121,6% superior ao comprado em igual mês de 2019
Economia
Carnes devem elevar inflação de outubro a maior alta em 25 anos
O IPCA-15, divulgado nesta sexta (23) pelo IBGE, foi de 0,94% em outubro, maior resultado para o mês desde 1995
Segurança dos Alimentos
USDA divulga plano para diminuir Salmonella em carnes, aves e ovos
O plano descreve os esforços para reduzir a contaminação por patógenos e infecções por Salmonella associadas a produtos regulamentados pelo FSIS
Mercado Chinês
Importações de carne pela China têm leve alta mensal em setembro, para 834 mil t
As importações nos primeiros nove meses do ano aumentaram 72%, para 7,41 milhões de toneladas, disse a Administração Geral de Alfândegas.
Mercado
Crise econômica não deve afetar de forma relevante carnes de frango e suína, afirma associação
Segundo a diretora técnica da ABPA, nesse momento de retração no poder aquisitivo dos consumidores, a carne de frango, em especial, acaba tendo vantagem no mercado.
Análise
Preço da carne bovina e de aves cai em agosto; demanda externa favorece cotação do suíno, aponta Citi
Analistas destacam que os produtos continuam sujeitos aos controles mais rigorosos da China por causa de preocupações com a covid-19
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