Saiba mais sobre carnes

Prospecção

Produção de carne no mundo aumentará em 20% até 2030, segundo a FAO

77% do aumento na produção de carne se dará nos países em desenvolvimento como o Brasil, de acordo com a FAO

Processamento

Fracionamento de carnes tem aquecido mercado de embalagens

Os consumidores têm optado por carnes fracionadas na prateleira, pois além de evitar as filas nos açougues, facilita a compra e diminui a manipulação do alimento.

Projeção

Maggi projeta crescimento de 27% na produção de carnes até 2028

As carnes (bovina, suína e de frango) devem passar de 27 milhões t para 34 milhões t, em alta de 27% (+7 milhões t)

Exportação

Disputa entre EUA e China favorece indústria de carnes de SC

Além disso, o que mais anima é o mercado interno e a produção para as festas de fim de ano

Economia

Índice de Preços dos Alimentos da FAO sobe; carnes ficam estáveis

Embora os preços de aves tenham aumentado ligeiramente, mercado ficou difícil de monitorar devido à incerteza da situação no Brasil

Mercado

Entidades se reúnem para discutir soluções para mercado de aves e suínos

Objetivo de entidades é assegurar a sustentabilidade da cadeia produtiva de carnes, o emprego dos trabalhadores nas indústrias e a viabilidade dos produtores rurais integrados

Mercado

Novos mercados para carne produzida em Santa Catarina

Estado quer ampliar mercados e retomar o crescimento nas exportações de carnes

Negócios

Reunião na Europa não traz grandes resultados para setor de carnes

Na próxima semana será realizada votação na Comissão Europeia para decidir sobre restrições as exportações brasileiras de carne de frango

Balança Comercial

Queda nos embarques de carnes resulta em perda de US$ 20 mi para o Brasil

As exportações de carnes diminuíram de US$ 1,13 bilhão em fevereiro de 2017 para US$ 1,11 bilhão em fevereiro de 2018