Produção
Até 2025 produção de carnes será de 3,5 t segundo, Instituto Mato-Grossense
Para as carnes, a evolução é de 71%, saindo de uma produção estimada de 2,1 milhões, com maior crescimento em aves e suínos.
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Produção
Para as carnes, a evolução é de 71%, saindo de uma produção estimada de 2,1 milhões, com maior crescimento em aves e suínos.
Comentário
Apesar da crise brasileira já comprometer os resultados econômicos do ano que vem, as expectativas para os produtores de carne são bastante positivas.
Pesquisa
O estudo propõe a substituição de antioxidantes sintéticos por antioxidantes naturais na embalagem dos produtos, favorecendo a maior durabilidade do alimento.
Evento
De 7 a 12 de maio de 2016 , IFFA reunirá novamente em Frankfurt profissionais nacionais e internacionais da indústria de carnes.
Mercado Externo
USDA estima que este ano a produção total encostará nos 40 milhões de toneladas.
Cooperativas
Inaugurada no dia 22 de outubro, unidade irá abater 2,3 mil suínos por dia. Objetivo é alcançar o mercado interno como uma marca de alto padrão de qualidade.
Empresa
No ano que vem, a rede começará a servir carne de frango e peru livre de antibióticos em seus 27 mil restaurantes no país.
Sanidade
Busca pelo status de área livre de febre aftosa sem vacinação não tem consenso no Paraná.
Agroindústrias
O excesso de rigor nas normas brasileiras para a indústria de processamento de carnes vem reduzindo o número de postos de trabalho.
Exportação
Exportações do período obtiveram receita média diária de US$59,270 milhões, valor que corresponde a reduções de 2,7% e 17,4% sobre o mês anterior e o mesmo mês do ano passado.