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Comentário
Dados do Cepea indicam que a carne suína (carcaça comum) no atacado da Grande São Paulo está bastante competitiva em relação às carnes bovina e de frango. Preços do suíno seguem tendência de alta.
Comentário
Entre 15 e 22 de setembro, o frango inteiro congelado negociado no atacado de São Paulo valorizou 1,7%. Já o preço do frango inteiro resfriado não conseguiu se sustentar.
Comentário
Nos últimos meses, as grandes variações no poder de compra do suinocultor frente ao milho e ao farelo de soja têm decorrido sobretudo da instabilidade do mercado de suíno vivo.
Mercado Interno
Procura por carne de frango cresce e influencia a valorização do produto nesta semana. Porém, apesar da firmeza das vendas nos mercados interno e externo, os custos com alimentação dos animais seguem altos.
Mercado Interno
A notícia do aumento das exportações em agosto teve forte reflexo nos preços do suíno vivo em algumas regiões pesquisadas pelo Cepea nos últimos dias.
Economia
Os preços do suíno vivo e da carne voltaram a recuar em agosto após expressiva recuperação no mês anterior. Veja boletim do Cepea.
Comentário Suíno
Os preços do suíno vivo e dessa carne no mercado brasileiro seguiram recuando na maioria das praças pesquisadas pelo Cepea ao longo dos últimos sete dias. Nem o início de mês e nem o aumento das exportações interrompeu esse movimento que atravessou agosto.
Comentário Avícola
A menor oferta de animais para abate e a boa demanda interna e externa favoreceram os aumentos recentes do frango vivo e da carne. No entanto, neste início de setembro, os reajustes no mercado doméstico, dos animais e da carne, deram uma trégua.
Comentário Avícola
Valores da cadeia avícola perderam a sustentação que vinham tendo desde meados de junho, de acordo com pesquisas do Cepea. Em algumas regiões, as variações ainda foram positivas, em outras recuaram.
Thiago Carvalho, do Cepea, fala sobre financiamentos e sobre a indústria de carnes
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