Demanda fraca e muita oferta
Em São Paulo, o quilo da ave abatida caiu 4% nos últimos trinta dias.
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Em São Paulo, o quilo da ave abatida caiu 4% nos últimos trinta dias.
Para esta semana, os avicultores estão esperando uma demanda mais aquecida por frango vivo no mercado paralelo do interior de SP.
A redução na oferta de carne de porco fez o preço da arroba subir nos últimos dias.
De acordo com os pesquisadores do Cepea - da Esalq (USP), atualmente, o desequilíbrio entre a oferta e a demanda do produto e as oscilações cambiais agravam a situação do setor.
Marcado para hoje reunião entre representantes das agroindústrias e dos supermercados locais.
Os avicultores esperam que o mercado paralelo de frango vivo do interior de SP passe a operar com demanda um pouco maior.
Em razão das dificuldades de mercado, as indústrias e os pequenos abatedouros artesanais estão segurando os abates.
Pelo menos a princípio, não se espera uma grande demanda.
A demanda esteve retraída neste final de semana.
Produtores paranaenses estão preocupados com a fraca demanda da carne de frango.