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Economia
Subíndice de Preços da Carne da FAO teve uma média de 114,6 pontos em agosto, uma queda de 3,6 pontos (3,0%) em relação a julho e 6,5 pontos (5,4%) em relação ao mesmo período do ano anterior
Economia
Subíndice de preços das carnes apresentou média de 117,8 pontos em julho, 0,4 pontos (0,3%) abaixo de junho, mas permaneceu 6,3 pontos (5,1%) abaixo do mesmo período no ano anterior
Sanidade
Desde o final de 2022 e, especialmente, no início de 2023, houve uma disseminação bastante rápida do vírus, com detecções em aves selvagens e frequentemente em aves de criação em diversos países da região
Mercado
Queda representa uma diminuição de 1,7 pontos em relação ao mês anterior e uma diferença de 37,4 pontos (23,4%) em comparação com o recorde alcançado em março de 2022
Mercado
Em relação ao comércio mundial de carne, estima-se que a quantidade negociada em 2023 seja em torno de 42 milhões de toneladas, mantendo-se estável em relação ao ano anterior
Nutrição
Organização destaca que carne, ovos e leite fornecem uma variedade de macronutrientes e micronutrientes importantes, como proteínas, gorduras, carboidratos, ferro, cálcio, zinco, vitamina B12, colina e compostos bioativos
Mercado Global
A leve alta se deu em virtude do forte aumento do índice de preços do açúcar, somado a uma recuperação do índice de preços da carne
FAO
De acordo com a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), foi registrada uma média de 129,8 pontos, representando uma queda de 1,4 pontos (0,6%) em relação ao mês anterior
FAO
Os preços da carne suína caíram ligeiramente devido à ampla oferta de suínos prontos para abate
Pesquisa
A Embrapa e instituições de pesquisa da América Latina vão reunir dados sobre a área animal para compor o 3º Relatório Mundial da FAO
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