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MERCADO INTERNO

Preços de produtos avícolas continuam a subir em outubro, impulsionados pela oferta

Cenário favorável aos produtores e exportadores de carne de frango está impulsionando o mercado avícola, com preços em ascensão

Receita

Croquete de Frango: saindo do convencional com esse delicioso aperitivo

Salgadinhos de Festa são deliciosos e fazem a alegria de crianças e adultos. Este croquete de frango é muito fácil e prático, sem contar no sabor que se torna impossível comer um só. Então bora aprender

Sanidade

Gripe aviária: MAPA confirma mais um caso em ave silvestre; total sobe para 128

De acordo com a pasta, há outras 13 investigações em andamento, com coleta de amostra e sem resultado laboratorial conclusivo.

Pesquisa & Desenvolvimento

IZ comemora Dia do Ovo com pesquisas contribuem para melhor qualidade do alimento

Contribuindo com suas pesquisas para maior produtividade e melhor qualidade dos ovos, o Laboratório de Qualidade de Aves e Ovos (LAAVIZ) do Instituto de Zootecnia (IZ-APTA), órgão ligado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo

Pesquisa

Estudo conduzido na África explora aditivos naturais para alimentação de aves

O uso excessivo de antimicrobianos na prevenção e tratamento de doenças tem aumentado a resistência antimicrobiana, desencadeando um importante problema de saúde pública.

Bem-Estar Animal

Leia na AI: Suplementação de raios UVA e UVB e tecnologias de iluminação impactam no bem-estar

Suplementação de raios UVA e UVB e uso correto das tecnologias de iluminação impactam no bem-estar e na eficiência produtiva das aves 

mercado interno

Rebanhos e valor dos produtos de origem animal batem recordes

Exportação de produtos pecuários, principalmente carnes, foi uma alternativa para escoar a produção devido à demanda interna enfraquecida

Mercado Interno

Preço do frango vivo em São Paulo aumenta 1,4% em setembro

Aumento representa uma reviravolta em relação ao mês anterior e está gerando discussões entre os especialistas

SANIDADE

Rondônia declara Emergência Zoossanitária contra Gripe Aviária

Decreto suspende, pelo período de 90 dias a partir de 21 de setembro de 2023, a exposição e eventos que envolvam a aglomeração de aves

Frango Frito Americano com molho: o verdadeiro frango de fast-food

Impossível não se deliciar com essa receita! Rende cerca de 4 porções INGREDIENTES Para empanar Para a Marinada Para o Molho MODO DE PREPARO Para o Frango: Com o frango cortado em pedaços estilo frango à passarinho, numa tigela misture  todos os ingredientes da marinada e leve para a geladeira de 4 a 8 horas. […]