Mundo
Índice de Preços dos Alimentos da FAO sobe 1,7% em fevereiro
Preços da carne suína cresceram pouco, mas carne de aves tiveram queda
/Tag frango
Salmonella
BRF anuncia recall e recolhe frango in natura do mercado
Também estão sendo recolhidas 299 toneladas que foram destinadas ao mercado internacional
Dados do IBGE
Abate de frangos registrou queda no 4º trimestre de 2018
Ao todo, foram 1,416 bilhão de cabeças de frango abatidas no trimestre passado, segundo IBGE
Mercado interno
Carne de frango está mais competitiva frente a bovina e suína
Movimento foi reforçado pela leve retração nos preços do frango em dezembro,
Mercado Interno
Preços da carne de frango sobem em novembro
Apesar do enfraquecimento dos embarques de carne de frango em novembro, os valores do produto no mercado doméstico se mantiveram firmes no mês
Cotação
Preço do frango resfriado em SP subiu 13,14% em um ano, diz IEA
Conforme o levantamento do IEA, o preço do quilo do frango resfriado no último mês de setembro estava em R$ 4,54
Receita
Batata recheada com frango
Dica: Para limpar a casca, deixe as batatas por 40 minutos em 1 litro de água com uma colher de detergente neutro
Receita
Suflê de frango e espinafre
Dica: Nunca abra o forno antes do tempo pois o suflê irá desmoronar. Este prato deve ser servido imediatamente após ficar pronto.
Mercado
Preços do frango registram reação, aponta consultoria
A demanda maior, com o início de mês, deu sustentação às cotações, conforme os analistas
Receita
Rocambole de filé de peito de frango moído
Rocambole de filé de peito de frango moído
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