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Processamento
O trabalho teve como objetivos avaliar os efeitos do tempo de jejum, combinados com três períodos de descanso antes do abate no frigorífico sobre parâmetros de qualidade da carne dos suínos
Cooperativa
Planta da cooperativa Aurora localizada em Chapecó (SC) é uma das maiores do País
Agroindústria
Renovação aconteceu na quinta-feira (09/11), certificado internacional de qualidade marca o cumprimento de requisitos da Norma Global de Segurança de Alimentos
Santa Catarina
Com o último dia de abate na quinta-feira (26), trabalhadores começam a assinar as demissões a partir da próxima semana
Paraná
Na primeira etapa, investimento de R$ 600 milhões vai gerar mais de 3.000 empregos diretos
Revista
Está no ar a edição 278 da revista Suinocultura Industrial. Nesta publicação a matéria de capa destaca os investimentos em bem-estar do frigorífico Alegra Foods, e muito mais. Boa Leitura!
Economia
A JBS alegou que o prédio precisava de uma reforma e optou pelo fechamento porque o custo da reforma seria alto
Inspeção
Documento permitirá ao estabelecimento a abater 170 bovinos e 190 suínos por dia para a produção de carnes resfriadas e congeladas
Fiscalização
Documento enviado ao ministro Blairo Maggi deixa claro que problemas continuam afetando controles realizados pelo governo, depois da Operação Carne Fraca
Incentivo
Frigoríficos que possuem o selo Sise poderão aderir ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-Poa) por meio do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (Suasa).
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