Mercado em alta
Ovo sobe no mercado paulista.
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Ovo sobe no mercado paulista.
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Confira como fazer um delicioso quindim!
As classificadoras de ovos comerciais tem sido uma grande ferramenta na classificação e seleção dos ovos incubáveis.
Cotações subiram neste final de semana, chegando a R$ 23,00 a caixa de 30 dúzias do extra branco a granel na granja.
No entanto, oferta e demanda do produto ainda seguem desequilibradas.
Com o consumo fortemente travado, o mercado não suportou a pressão de oferta e refluiu, passando a operar com cotações mais baixas.
Confira artigo de Joram Saullu, Gerente de Produtos Endo Power Beta.
A gripe aviária provocou a morte de mais de 100 pessoas nos últimos anos, o que levou muitos consumidores a buscar produtos alternativos à carne de frango e aos ovos.
Segundo análises do mercado, preços permanecem estabilizados.
Preços do produto, em São Paulo, se mantêm estabilizados entre R$ 25,00 e R$ 27,00 a caixa de 30 dúzias.